img/11.jpg百年前老成都味道的传承

爱新川菜 从品味南堂馆开始

蜀中自古多美食,文人入蜀,闻香而至。李白醉创太白鸭,杜甫巧烹五柳鱼,放翁煮粥远名播,美食大家看东坡;文君当垆,相如涤器,南菜川味,北菜川烹。

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泉水酸菜鱼
花椒河水蛙腿
竹炭烤银鳕鱼
炙烤野生大黄鱼配功夫米汤
碳烤系列
四季鱼头
泉水酸菜鱼
火山石澳洲牛肉
果木烟熏牛扒
宫爆虾球配成都麻圆
干煎东海带鱼
沸腾三角峰
豆酥虾蟹烩
板栗黑鸡
澳洲牛肉配蜜梨
金汤养身锅
花椒河水蛙腿
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